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목록카페인 유해성 (1)
케미칼 원재료 정보
카페인 유해성 정보
카페인 유해성 정보 카페인은 많은 사람들이 일상생활에서 흔히 접하는 화학물질 중 하나이며, 커피, 차, 콜라 등 다양한 음료에 함유되어 있어 우리의 일상에 깊숙이 자리 잡고 있는 화학 물질이다. 그래서 이번 글에서는 카페인이 어떤 화학물질인지에 대해서 알아보면 다음과 같다. 1. 카페인의 화학적 성질 카페인은 화학적으로 1,3,7-트리메틸알릴자이틴 또는 1,3,7-트리메틸자이틴으로 알려져 있으며 CAS 번호는 58-08-2로 자연에서 나타나는 페티딘(마약성 진통제)과 비슷한 구조를 가진 알칼로이드이다. 카페인은 흡수율이 높아 신속하게 우리 몸에 흡수되며 중추 신경계를 자극하여 흥분제의 일종으로 커피나무를 포함해서 카카오, 견과류, 종자류 차나무 등 여러 식물에서 만들어진다. 또한 차, 커피, 코코아, 콜..
화학 원재료 자료/첨가제
2023. 11. 14. 15:45