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BHA란? 가공식품 속 방부제의 위험성과 피하는 방법BHA(부틸화 하이드록시아니솔)는 가공식품에 널리 쓰이는 방부제로, 유해성에 대한 논란이 있는 화학물질입니다. 이번 글에서는 BHA의 기능과 안전성, 건강한 대체재 및 BHA가 포함된 식품을 피하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. BHA란 무엇인가?BHA(부틸화 하이드록시아니솔)는 두 가지 이성질체가 있으며 각각의 CAS 번호가 다릅니다. ◆ 2-BHA (2-tert-Butyl-4-methoxyphenol): CAS No.: 88-32-4◆ 3-BHA (3-tert-Butyl-4-methoxyphenol): CAS No.: 121-00-6◆ BHA 혼합물: CAS No: 25013-16-5가공식품에 사용되는 BHA는 주로 이 두 이성질체의 혼..